客家话“麦”，是“什么”的意思。

“麦”，一般和“介”字连在一起使用，即是“麦介”。比如客家语：佢讲麦介东西意思就是：他讲什么东西（佢就是第三人称他，也有写作“渠”，如“问渠哪得清如许”里的渠）。所以，在一些地方客家话也叫“麦介话”。

“麦介”，在客家语里与“埋西”、“脉介”、“麻介”等词同义。