食材：
莲花豆600g
盐10g、花椒15g、八角5g、香叶4g
五香莲花豆的做法步骤
1、 用加入盐、花椒、八角、香叶的水把蚕豆浸泡一到两天，直到蚕豆膨胀不再干皱。
2、 重新换水加入锅中，把蚕豆盛出放入锅中，加入新的盐、花椒、八角和香叶，数量同上。
3、 大火煮开换小火慢炖15-20分钟，看到蚕豆开花或煮面就可以出锅了。
五香莲花豆怎么腌
步骤1
食材：蚕豆50克，豌豆30克，花生30克，桂皮1块，干辣椒5克。调料：五香粉1茶匙，八角3克。
步骤2
花生倒入清水浸泡1小时
步骤3
蚕豆倒入清水浸泡1小时。
五香兰花豆的做法 五香兰花豆怎么做
步骤4
锅中水烧开后，加入蚕豆、干辣椒、桂皮、八角、五香粉搅拌均匀，加盖大火煮开。
五香兰花豆的做法 五香兰花豆怎么做
步骤5
加入花生继续煮5分钟。
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步骤6
加入豌豆煮熟，捞出装盘，即可食用。
