五香干炒榨菜的做法

主料：香干380克

辅料：青椒适量，蒜瓣适量

配料：食油适量，盐适量，生抽适量

做法步骤：

1、 准备好青椒、榨菜、五香干。

2、 青椒、香干、榨菜洗净，切成丝。

3、 香干入油锅煎至焦脆，盛起备用。

4、 青椒入无油锅煸软。

5、 加入少许盐调味。

6、 青椒拨一边，倒入食油，爆香蒜瓣，炒匀青椒。

7、 倒入香干，炒匀。

8、 加入榨菜，炒匀。

9、 淋入少许生抽，炒匀。

10、 炒好的香干，调好味盛入盘中。