一斤爆米出500克爆米花。爆米花是一种热量很高的食物。100克爆米花的热量大概有380卡左右，相当于三碗米饭。但是在日常的生活中适当的吃一点是没有太大问题的。爆米花主要是玉米膨榨而成的。其实玉米是一种营养价值比较高的食物，含有多种维生素和矿物质，维生素e的含量也很高。含有丰富的b族维生素和膳食纤维，可以促进肠胃的蠕动，帮助排便的。