羊排咬不动的原因有：没有煮熟，因为是十年的老羊宰杀的肉很老，煮的时间短一时半会难以煮烂。其次是吃客(即美食者)的牙齿是病芽，不能忍受稍硬的食物。

羊排咬不动是火大了还是没熟

阳台咬不动，肯定是没有熟熟了的羊排肉香软烂，一咬就开火太大了，把外面的羊排烤熟了，但是羊排的内部还是生的，所以烤羊排一定要用小火来烤，才能够使羊排肉烂酥嫩，同时，我们还要提前把羊排焯过水，这样的阳台烤出来才有形状，否则烤出来的卖相很难看