用料:猪肉500克，青萝卜150克

配料:盐2克，老抽1勺

辅料:毛豆少许，豆卜300克，生姜1块

烹饪步骤:

1、把肉切成小块、把生姜切成片。

2、把生姜和肉放进锅里，加入适量的清水。

3、煮沸后取出沥干。

4、起油锅倒入生姜片和肉块翻炒。

5、再加入毛豆翻炒。

6、加入适量的料酒。

7、再加入酱。

8、再加点老抽。

9、再加入适量的水。

10、用大火来煮到汤汁沸腾后转小火。

11、到能用筷子插入到肉中时加入适量的糖。

12、收一下汤汁即可起锅了。