材料:

粉坨250g，韭菜150g，瘦肉100g

油适量，，盐适量，酱油适量

味精适量，葱花适量，姜适量

香油适量，醋适量，五香粉适量

做法

1、韭菜切丝，瘦肉切片

2、锅中油热后煸炒肉片

3、肉片变色后加入葱姜和酱油，翻炒

4、翻炒上色后加入就韭菜丝翻炒

5、在放入粉沱翻炒，沿着锅边淋入醋。加入适量水，盐，五香粉，烧制锅开

6、看粉沱变透明加入味精和香油

7、然后关火就可以关火出锅了