配料：

荠菜 300克、蒜 2个、花生油 2勺、精盐 2克、蒜泥耗油酱 5克、鸡粉 2克

烹饪步骤：

1、荠菜摘掉老根和老叶，洗干净后控水，蒜瓣去皮后切末。

2、锅中倒入食用油烧至七成热，加入蒜末爆香后，加入荠菜翻炒。

3、大火快速翻炒，加入食盐调味。

4、加入蒜泥耗油酱

5、翻炒至荠菜熟了加入少许鸡粉即可