压豆腐用纯棉纱布包裹木质材料模具最好。豆腐的方法1.黄豆先泡浸泡一夜，让黄豆充分泡软。然后放入豆浆机打成豆浆。

2、豆浆放入锅内加热煮开，然后用纱布把豆渣过滤出来，等豆浆稍微放置一下，不用等温度太低就可以开始点卤。

3、盐卤水一点点的滴加在豆浆上，同时慢慢搅拌豆浆，等豆浆变得粘稠状态，开小火加热让豆花充分凝结。

4、加入磨具静置并且压出水即可