1、卖菜的叫：个体户
2、个体户是指中国公民在法律允许范围内，依法经核准登记，从事工业、商业、建筑业、运输业、餐饮业、服务业等活动的个体劳动者。由个体户来经营的单位成为个体经营户，指的是指除农户外，生产资料归劳动者个人所有，以个体劳动为基础，劳动成果归劳动者个人占有和支配的一种经营单位。
菜市场工作是什么职业
“菜市场管理员可以说是菜市场的物业管理人员，做好市场管理，维护正常交易秩序。 菜市场管理人员主要职责: 1、负责市场安全防范工作，保障市场管理工作正常运行 2、按时完成经营、管理上级下达的各项工作任务及工作指标 3、受理商户投诉，处理商户之间、商户与消费者之间的纠纷处理不了的问题...”
