1、主料：乌龙菜500g。
2、辅料：蒜适量、小米椒适量、盐适量、油适量、醋适量、味极鲜酱油适量。
3、加工食材，将乌龙菜洗干净一切两半，小米椒切碎，蒜捣成蒜泥对水备用。
4、水开了，把乌龙菜煮一下。
5、煮好过凉水，在把菜里的凉水捏一下。
6、油加热，将准备好的乌龙菜装盘，按个人口味依次加入盐，醋，味极鲜酱油，小米椒，在淋上热油，最后浇上准备的蒜泥，搅拌可以吃了。
乌龙菜的做法
先把水烧开，然后被摘好的乌龙菜过水，5分钟左右 然后打捞到冷水里面，如果怕苦 可以再冷水多放两个小时，然后和土豆丝 肉 一起炒 这个东西一定要放肉，就可以直接吃了
希望我的回答对你有帮助哦
