步骤1

所谓的精致分割销售模式，就是按照家庭消费需求，将一只羊分割出二三十个品种，例如羊腿肉、羊排、羊腩等。

步骤2

然后可以和一些买菜大仓合作，为他们供货，进入大仓后，全程冷链进行分拣，再通过冷链车运送至城市各个角落的前置仓。

步骤3

消费者购买后拿回家可直接加工成菜。

步骤4

采用这样的精致分割销售模式，传统的羊肉销售方式一般是整羊售卖或者直接销售羊腿，而这种方式显然不那么符合如今人们精品生活的习惯。