白菜哪面是正面是个很简单的问题，通俗的涚，就是朝天的一面是正面，因为叶子要进行光合作用，为白菜生长提供养分。所以朝上的一面为正面。反之为背面。

白菜是十字花科，芸薹属二年生草本，全株无毛，基生叶多数，大形，倒卵状长圆形至宽倒卵形，顶端圆钝，边缘皱缩，波状，叶柄白色，扁平，花鲜黄色，种子球形，棕色。5月开花，6月结果。