白水杜康窖藏原浆2005，原浆入口清冽、入喉柔顺、柔而不乏，是一款值得细细品味的佳酿。

自古酿酒必以酒曲为先，利用空气中有益的微生物采制酒曲，才能酿造出的酒。白水杜康，仅在弥足珍贵的桃花盛开时节采制酒曲，此时，乍暖还寒、淫雨霏霏、空气温湿、各种微生物活动旺盛，为采制酒曲创造了的条件。