用料：花白、盐、青花椒粒、白糖、白醋

1、花白掰掉外叶子，用水洗净，沥干水分。

2、沥干水后莲花白用刀切成细条状。

3、切好放盆里，加入适量的盐，青花椒粒，加白糖，加白醋。

4、用手搅拌均匀。

5、装入盒子，密封好，腌一个小时，就可以取出来食用