首先，橘子需要剥去外皮以及分瓣，这个过程由机器和人工合作完成。

通过带有小刀片的链条，剥开橘子皮。

手工剥去剩余的橘子皮。橘子的囊衣并非用机械或人手剥除，而是先后用一定浓度、温度的盐酸溶液和氢氧化钠溶液浸泡溶解。酸碱处理过后，用清水洗净。（溶液的浓度、浸泡时间、漂洗时间等都有严格的把控，只要符合加工规范，是不会对人体造成危害的，所以大家买任何食物都要通过正规渠道。