五花肉不一定先蒸后炒，具体看这么个吃法。

如果你也经常做饭的话，你就会知道五花肉的吃法很多很多，下面就列举几个，比如回锅肉，一般都是先煮熟，然后切片，再下锅翻炒，放料即可开吃，如果是蒜泥肉片的话我们直接煮熟了切片放上蒜泥即可吃了，所以不同吃法有不同做法，不一定先蒸后炒。