用料:

榆黄菇 200克

五花肉300克

葱花 一勺。

做法步骤:

步骤 1

先烧开水，把洗净的蘑菇入水焯软，撕开沥干水备用，五花肉切片备用。

步骤 2

锅中倒入少许油，待油热之后撒点盐，防止肉片粘锅，放入肉片，翻炒至肉片变色煸出油。

步骤 3

加入焯好的蘑菇，翻炒到没有水分，撒上葱花出锅。