能做

因为做腊八蒜不需要很多的原材料，有蒜有醋就可以了。也不需要什么技巧很简单，蒜剥皮装进瓶里，取适量的醋，陈醋熏醋都可以，醋好吃淹出来的腊八醋也好吃，每年腊八那天都做一些。

腊八蒜的蒜瓣会变绿，好看又好吃呢！

熏醋能做腊八蒜吗

可以的，腌制腊八蒜其实很简单，最简单的就是用醋直接泡就行，最慢的3天后也能开始变绿，那种追求当天变绿的各式绝招似乎意义不大，醋味没浸透，蒜还是很辣，醋中不带蒜味也是不到火候，既然是腌制总得需要时间过程。