花雕酒打开后最好尽快喝完，密封后一般可以保存两到三天，时间长了会失去原有的味道。喝时可以用专用酒具，味道更好。

存放：对瓶口处再次给予封闭处理，因为一般买的酒瓶口处并不是封闭的非常严的，所以我们可以用保鲜膜或塑料袋把瓶口缠紧。

花雕酒是属于发酵酒中的黄酒，中国黄酒中的奇葩。选用上好糯米、优质麦曲，辅以江浙明净澄澈的湖水，用古法酿制，再贮以时日，产生出独特的风味和丰富的营养。