拉面和鲜面哪个好吃，这要看您的口味，我个人觉得鲜面好吃，因为这个是个人的喜好，我们这边的界面呢，做好以后然后放在那个开水里把它煮开之后，然后用放一些杂酱啊，豆腐干啊，或者放一些牛肉啊，辣椒炒肉丝，啊这些味道美极了，然后再放一些小菜，比方说用豆角，腌萝卜，腌生姜之类的，然后再配上一点醋，放点辣椒，味道真叫一个绝呀。