是的！
猪尺就是指的是猪的胰腺，有益肺、补脾、润燥等的功效，平常没事吃点猪尺是不错的哦。我们挑选猪尺时，记得一定要选择新鲜的，颜色鲜红为好，要是发黑了，千万不能买。猪尺的口感与猪肝有一点类似，比猪肝更软绵一点，烹饪方式效仿猪肝即可。
猪胰是不是我们常说的猪尺
猪尺就是猪的胰，只是叫法不同。哺乳动物象羊牛狗等等都必不可少的消化器官，主要功能是分泌胰液（包含胰蛋白酶等多种消化酶）。另外胰腺中胰岛细胞分泌胰岛素，是控制血糖的激素。胰腺在腹腔内位置很深，横卧于做侧腹后，胃的后部脊柱前。
猪胰是不是我们常说的猪尺
猪胰非猪腰也，其实是脾，就是猪肝旁长长的那一条，一般在市区肉摊买不到，要跟摊主说一声叫他带来，才有. 是的~！猪尺是在我们老家福建人的称的
