砂锅颜色的不同并不会对砂锅的品质造成什么影响，不过对砂锅的使用还是有一些影响的，比如白色砂锅就不适合用来煎药，不然药的颜色容易渗透其中，影响外观黑色砂锅煲汤或熬药都很不错。
购买不同颜色的砂锅还有一个好处就是能避免混用，家里有需要的话，可以买一只白色砂锅煲汤，黑色或土灰色砂锅用来专门熬药。
砂锅颜色会变吗
全彩秞的砂锅是无毒的，可以放心使用。其实，生活中广泛使用的碗、盘、盆等大多都是釉彩，釉是附着于陶瓷坯体表面的一种玻璃质层。或者是一种玻璃体与晶体的混合层。
秞的产生是古代垒石烹食时所用含钙石头与炭灰而生成。也可能是受贝壳表面美观质感的启发，有意识地用贝壳粉作为原料制成
