关于炖猪肉放什么料，最香的问题，现在炖猪肉的佐料很多，花椒，大料，葱蒜，姜，老抽，陈皮，还有调料店买的肉料子，五香面等，但是我炖肉要的是原汁原味，只放花椒，大料，葱，酱油，盐，因为人的口味不同，对香的理解也不一样。