铁是中等活泼的金属，碘水中的碘是具有一定订氧化性的非金属。二者可发生氧化还原反应。在溶液中反应的离子方程式为，Fe十I2＝Fe2＋十2I一。此处注意，Fe被氧化为十2价。

如果把碘水改为氯水或溴水，要把Fe氧化为十3价，因为Cl2，Br2氧化性大于l2。