酒精与碘和水互溶，所以不能用乙醇萃取碘水中的碘。 应选萃取剂:CCl4， C6H6， 甲苯等。从碘水中提取碘用有机溶剂将其箤取浓缩、分液。碘作为非极性单质分子，在水中溶解度较小，浓度低，不易提取，在有机溶剂中溶解度大，易于浓缩、提取。