因为是块砖形的奶制品，一般是蒙古或新疆那边的特产分干制品和鲜制品，干制品可以保存一年之久而它的奶香味不变，鲜制品2—3个月保质期，就是说在这期间把它吃掉，鲜制品它不易常时间在冷藏下保存，如果暂时吃不了，把它放到有阳光的地方凉干，这期间翻几次，防止上面长绿色的毛毛。