用料
淡奶油 240ml
牛奶 140ml
蛋黄 2个
香草精（香草粉，没有可不加） 1汤匙
白砂糖 60G
步骤 1
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两个蛋黄，60g白砂糖
步骤 2
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搅打至颜色发白，成流动状 .
步骤 3
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加入牛奶先搅打均匀，再煮沸几秒（煮的时候要搅拌，以防粘锅），冷却后放入冰箱冷藏一小时 .
步骤 4
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淡奶油加入香草精（没有可不加或加入香草粉，香草酒均可）打发 .
步骤 5
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倒入冷藏后的牛奶蛋黄糊 .
步骤 6
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搅打至蓬松状态，像平时做的蛋糕糊，流动状（不要搅打过度，容易水油分离，别问我为神嘛知道） .
步骤 7
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倒入容器中，放入冰箱冷冻至硬，用勺挖着吃，真的味超浓（不用反复搅打，省时省力），也可以倒在各种模型中 .
步骤 8
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奶味超浓郁，真爱吃 .
步骤 9
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倒入雪糕模具中，冻至硬后取出用凉水冲击表面，使表面冰渣融化，这样就能轻松脱模了
面包雪糕奶砖做法
吐司5片、冰淇淋奶砖一块、
鸡蛋一个、食用油适量
1、 准备好吐司和冰淇淋（吐司要那种非常柔软的）
2、 用擀面杖将吐司擀薄
3、 吐司中间放适量冰淇淋
4、 然后对折用小碗用力扣住使吐司粘合，去掉多余的吐司
5、 成饺子状即可，然后放入冰箱内冷冻一小时左右
6、 表面裹上全蛋液
7、 锅内倒入适量油，放入冰淇淋吐司大火炸至金黄即可~用大火炸口感就不会那么油腻了
8、 炸完记得马上吃哦~冰火两重天的感觉，好好吃。
