红烧酱料作用是增鲜

原料

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洋葱 (半个)

西芹 (2根)

胡萝卜 (半根)

蒜 (1瓣)

白糖 4汤勺

米酒 5汤勺

蚝油 3汤勺

酱油 5汤勺

清水 400克

1/洋葱和西芹切块，胡萝卜切丝，蒜切片

2/切好的都放入清水中，大火煮开，小火10分钟

3/捞出菜，留下300克左右的汤底

4/加入白糖、米酒加入红烧酱料

5/加入蚝油

6/加入酱油

7/大火煮开后，小火20分钟即可

8、美味又好吃的红烧酱料完成开吃了。