发面开了设时间做悠么办那就延长时间呗延长时间那个面发的有点太过大了就酸了放时间长了,你就得多放硷这酸味给他降下去如果你超时了,就面发的太大劲了,你就得多放碱,把这个酸味给他去下去下去,这个馒头才能蒸好如果不放假的话,这馒头就有点太酸了时间太长了我也有这种情况发时间长了就多给他搁点面起子,或者是碱面才行