早蒜苔2号。

早蒜苔2号是极早熟蒜苔种植的理想品种。是山东农业大学选育的大蒜新品种，它生长势强，株高75～80厘米，最大叶宽4厘米。

早蒜苔2号最大特点是抽苔早，蒜苔产量高。抽苔时间比苍山大蒜早30—40天。蒜苔粗长，直径为0.8—1厘米，长60厘米左右，平均单苔重40克左右，平均蒜头重37克。品质好，抗病毒病。9月中旬播种，第2年4月中旬采收蒜苔，5月中旬采收蒜头。每亩产量可产蒜苔750千克左右，蒜头1000千克左右。高产田每亩产量可产蒜苔1100千克，蒜头1300千克。