盐焗粉海鲜大杂烩的做法

步骤1

在海鲜市场买来鲜活的各种海鲜，在水中养着泡一会儿。然后用刷子洗干净，尤其是鲍鱼有点脏，要仔细刷一下。

步骤2

准备好盐焗复合调味料

步骤3

往烤盘上先倒入三分之二的盐，铺平

步骤4

把所有洗干净的海鲜沥干水分以后，在盐上铺好

步骤5

将剩下三分之一的盐倒在海鲜上面

步骤6

进烤箱，200℃烤15-20分钟。就完成啦。

步骤7

做了两个不同的蘸料，可以搭配蘸料吃，也可以直接吃。

盐焗粉海鲜大杂烩的做法

步骤1

各种自己喜欢的海鲜洗净待用

步骤2

洋葱切丝

步骤3

将盐焗粉、酱油、蒜蓉调出酱汁

步骤4

洋葱丝、葱段、大蒜铺在铁板上，将准备的酱料搅拌均匀

步骤5

将海鲜平铺上去

步骤6

用锡纸包裹上直接放在煤气灶烧，始终用中火，当锡纸鼓起之后再烧三四分钟关火。

步骤7

揭开锡纸淋入适量蒸鱼豉油，撤上葱头即可。