小麦陈顶新的意思是:前两年收获下来的小麦还没用完，还存有一些，今年小麦季又刚收下了新的小麦。

以前粮食小市场个体户，存放的陈小麦怕时间久了生虫子或不好吃了，就用前两年存放的陈小麦顶替打下的新小麦出售。也就只说用早两年存放的小麦拿出来去卖，把刚收的小麦放起来，卖的时候上面盖上点新小麦，底下是陈小麦，以陈小麦顶替新小麦，(把新小麦換出来的意思)。

当然，以前老旧私利是不正之风，仅为举例说明而已。

拿