不是手抖，而是抖掉勺子里的食物，考虑后面的人都有分配，这也是一种商业行为，同时也是为了保证每个学生都能吃到，还薄利多销，杜绝浪费的因素在里面。

学校食堂饭菜不够多，分量少得可怜是众所周知的事情，归根结底还是食堂阿姨的问题，如果阿姨们不手抖食物很快就分完了，后面的学生们会有一肚子的抱怨。