做面包用发酵黄油还是不发酵的

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  做面酱的馒头发霉的程度 不存在发霉。做面酱的馒头不是发霉的馒头。发霉的馒头无论做什么都不能吃，用来做酱的馒头或者其它食材都不能发霉，它有个过程叫发酵，食材在发酵的过程产生一种有益菌...
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  一人做面条几碗水 如果是泡面：一个面饼加一碗水足以如果是挂面：半把面加一碗水。主要看个人的食量吧。做面条，和面要放多少水和面合适擀面条面 500克面粉加35～40%的温水，放2%的精盐及少...
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  做面包割口裂不大是怎么回事 面包割口烤时裂不开，是因为面团可能没有打到位，爆发力不够，还有一般这样的面包需要喷蒸汽烤制，有的面包需要在割口处挤上黄油这样爆口自然美观。咱们在给面包平均分割...
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  酸奶和牛奶那个做面包发孝快 酸奶酸奶较快，酸奶呈弱酸性，适合酵母生长繁殖，又有乳酸杆菌本身也具有发酵能力，特殊的酸奶面包甚至只要酸奶就可以发酵面包。只因为多做了面种这一步。面包凉了撕开看...
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  做面包加了化的黄油怎么办 做面包时加了化了的黄油是没有问题的，因为在做面包时就是需要反复揉搓面团，而融化的黄油可以加速这一过程，同时，面包中还需要放入酵母菌，而加了融化的黄油酵母菌的发酵...