写成邹。四川话和普通话在某些字上是有些区别的。比如姓邹的，在普通话中读zhou，和周字同音。但在四川省话中邹，周不同音。把邹读成jiu，和jiu由自取的jiu同音。比如我国著名的革命先烈邹容，四川人都叫jiu蓉。

如果你姓邹，在四川人家问你贵姓，你答姓zhou，人家肯定写成周。

你答姓jiu，那就不会写错肯定写成邹。