主料:日本大带子3只

辅料:黄油60克

调味料:黄椒酱、黄彩椒50克，米椒圈8克，姜末15克，蒸鱼豉油15克，醇香一品汤7克，鲜蚝油10克，绵白糖2克，油70克，藤椒2克，浓缩海鲜汁5克。

做法步骤:

一、先将带子洗净加腌料腌10分钟入味。

二、锅内放黄油煎带子至两面略金黄色即可。

三、带子放上黄椒酱160度焗炉2分钟，加辅料焯水装饰即成。