原料
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玉米 (半个)
冬瓜 (小半块)
圆椒 (1小块)
四季豆 (小半把)
红辣椒 (半个)
鸡蛋 (1个)
炒饭 (1盒)
油 (适量)
盐 (适量)
生抽 (适量)
蚝油 (适量)
芥末 (适量)
1/将材料备齐，玉米粒，冬瓜，圆椒，四季豆，鸡蛋，红辣椒，芥末，剩米饭。
2/玉米剥粒，冬瓜切丁，四季豆切丁，圆椒和红椒切丁。
3/把锅烧热，下油，下入玉米粒和四季豆粒，翻炒一分钟后再下冬瓜粒。
4/再下青椒和红椒丁。
5/加盐，鸡粉和芥末酱炒匀，芥末酱不会很辣，可以挤多点，味道不错。
6/打入一颗鸡蛋，待凝固后用筷子打散即可。
7/下入剩米饭，打散炒匀，如果太干，可以淋少许白开水翻炒。
8/最后淋少许生抽和蚝油汁炒匀调味即可出锅。
9/美味又好吃的芥末拌饭正宗做法完成开吃了。
芥末拌饭正宗做法
材料
泡菜，鸡蛋，隔夜米饭（剩饭），食用油，盐，蔬之鲜，鲜贝露，麻油
做法
1，隔夜米饭放入微波炉大瓷碗中，压散，加盖进微波炉高火1分钟
2，然后打入鸡蛋，放入食用油，盐，蔬之鲜，拌匀，继续加盖高火2分钟
3，加入泡菜，麻油，鲜贝露，拌匀，继续高火加盖1分钟。
芥末拌饭正宗做法
米饭蒸熟，用饭勺拌松散，根据饭量盛到碗里
步骤 2
米饭上依次根据口味放入木鱼花，酱油，芥末。拌匀开吃啦！
