做法

1、 大白菜洗净切段，咸肉切片，粉丝泡水备用

2、 起油锅，煸炒生姜，然后下白菜，翻炒至出水

3、 将白菜倒入煲锅，加水没过白菜

4、 烧开后加入咸肉，煮5分钟

5、 加入粉丝和调味料，再闷5分钟，出锅