热量大约:330大卡(100克)食材:大草鱼 1条 、 香草 适量 、 蒜 适量 、 葱 适量 、 姜 适量 、 烤肉料 140g 、 水 适量 、 装饰鲜薄荷 适量

烹饪步骤

步骤1/鱼中间扁开分成三片，这样好入味。把鱼两边顺着中间的鱼刺扁开，分成三片。盆子里倒入烤肉料 放一点水把烤肉料拌匀，撒上一杯红酒。用手翻面把鱼身沾满酱料，放入葱，姜，蒜，放了一点自己种的香草。盖保鲜膜放冰箱冷藏。烤盘放锡纸放好腌制好的鱼，撒上香草，放入西红柿。烤箱250度20分钟即可。