所谓缓苗期，就是指辣椒栽种后到成活前的这段时期。一般来说，我们在栽种辣椒的时候，肯定是要浇足定植水（也叫定根水）的。

倘若在缓苗期浇水，容易降低土壤温度，且容易导致土壤下沉，甚至出现板结现象，这样一来，反而不利于辣椒根系的生长，自然而然地就会降低辣椒的成活率。所以，辣椒的缓苗水一定不能浇。