18号面包铁属于经过粗加工的海绵生铁的一种，属于钢铁工业的基础原料之一。其化学成分如下（%）：

C%3.60，Si%2.45，Mn%0.35，S%0.010，P：%0.035，Cu%0.37，Mg%0.020。

面包铁是铁矿石或球团矿在低于熔点时被一氧化碳、氢气等还原性气体生成的铁，含碳量低，性质偏软，可用于炼钢。