炒白南瓜的家常做法

步骤1

南瓜去皮切块，洗净

步骤2

炒锅里放油，八成热后倒入南瓜翻炒

步骤3

翻炒一分钟左右，加入水，同时加入适量盐，糖

步骤4

中小火煮至南瓜酥烂，汤汁浓稠

步骤5

加入葱花，大火收汁

步骤6

盛出装盘

炒白南瓜的家常做法

步骤1

将煮熟的五花肉（100克）切好备用。

步骤2

将白南瓜（200克）去瓤，切成小片备用。

步骤3

在锅内倒入少许油，放入葱花（5克）爆香，倒入白南瓜片翻炒。

步骤4

放入半勺盐，继续翻炒。

步骤5

待白南瓜7成熟后倒入备好的熟肉，继续翻炒3分钟左右，倒入半勺醋提味，出锅装盘。