能吃。

猪油上面有小疙瘩属正常情况，因为猪油在低温的情况下会结晶，冷却到低于溶点的温度，固态猪油是白色的，当结晶不完全的情况下就会出现白色的细细的砂砾那样形状的颗粒。

猪油上面有小疙瘩能吃吗

猪油上面的小疙瘩要看什么情况，如果是猪板油上面有小疙瘩就最好不要吃，因为这种小疙瘩有可能是病变，也有可能是虫卵。如果炼制好的猪油上面有小疙瘩，那是一种自然凝结，是可以吃的。