腌白萝卜丝简单做法

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  腌白菜帮的做法 主料：山东白菜1颗 ， 蒜末20公克 ，盐60公克， 辣椒酱2大匙 ，糖50g，白醋1大匙，香油1小匙。 做法： 1准备一颗白菜，心不要特别实的那种，洗净后给它分成两半，然后一层一层的往上撒...
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  虾酱腌白鲢鱼的做法 原料：白鲢鱼 (一条)虾皮 适量肉末 适量虾米 适量酱油 适量盐 适量水 适量蚝油 适量姜丝 适量花生油 适量虾酱腌白鲢鱼的做法：步骤1/把白鲢鱼收拾干净，在鱼身切几刀，然...
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  腌白菜怎么红了 这是由于有其他的菌落入酸菜缸里了。 然后在缸里大量繁殖， 导致其他细菌得以表达。 正常的酵母菌可以使酸菜发酵， 产生酸味 。有其他的菌落进入， 会导致酵母菌死亡...
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  腌白菜3天了没有上来水怎么办 腌白菜不出水可能是盐放少了，多放点抹均匀就可以了。至于为什么是盐，主要是盐可以渗透进白菜里，使白菜多余水分渗出。腌大白菜时切成两半，这样白菜腌出来感觉会更好。...
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  为什么要用粗盐腌白菜 做腌酸菜一定要用粗盐，因为粗盐的渗透力稍微慢一些，腌制白菜不容易烂，并且粗盐能够保持一个月腌制效果持久，而细盐腐蚀性强，加入容易过早腌烂白菜，后续也无法做到持久杀...