1、把羊脸洗净后切丝

2、热锅下油，葱、姜、干辣椒爆香

3、下入切好的羊脸，不断进行翻炒

4、锅内加入清水，没过食材，加入适量鸡精、料酒和盐

5、加入纯牛奶及白胡椒粉，汤开始变得鲜白

6、把蒜苗切成碎末

7、羊汤煮半个小时后，即可出锅，装碗后撒上一些蒜苗就可以食用