一斤面粉大约等于0 96升。约等于961毫升，量杯的规格不一样， 看你用多大的量杯去量取一斤的面粉 ，量杯的规格为最小的是5ml， 最大的2000ml，平时家庭用的量杯大约为1000ml ，所以，用规格为1000mL量杯量1000mL面粉 ，就约为一斤面粉的重量 。