原料：

宽面 (100g)

油菜 (50g)

熟鸡蛋 (1个)

熟牛肉 (100g)

辣椒油 10g

香菜 20g

醋 10ml

盐 10g

方法：

1、油菜洗净。

2、鸡蛋切半。

3、香菜切段。

4、牛肉切块。

5、锅中加水放入宽面。

6、加盐煮熟后放入青菜。

7、青菜烫熟后放入碗中。

8、碗中加入牛肉、鸡蛋。

9、再加入辣椒油、醋。

10、撒入香菜即可完成。