主料:
羊肉馅300g、面粉300g
辅料:
胡萝卜适量
花椒水适量
香油适量
芝麻适量
酱油适量
酵母粉适量
洋葱适量
盐适量
白胡椒粉适量
步骤如下:
1、面粉加入酵母粉揉成面团饧发。
2、洋葱切粒，胡萝卜擦成丝。
3、羊肉加入花椒水和酱油，顺着一个方向搅匀。
4、将洋葱和胡萝卜放入，调入适量的香油。
5、再加入少许胡椒面，调入食盐，拌匀。
6、拌好的肉馅备用。
7、面团揉匀分成小剂子。
8、包入馅料。
9、收口朝下按扁
10、表面沾上芝麻。
11、烤箱190度，25分钟
羊肉烧饼正宗做法
步骤1
调馅：羊肉切小丁，用花椒水打上劲，放入各种佐料搅拌。最后放入洋葱碎。用温水和面，揉成面团，包成小包子状。
步骤 2
包成包子，然后按扁！
步骤 3
按扁沾水粘芝麻。
步骤 4
锅中小火定型。
步骤 5
放入空气炸锅，用170度烤25分钟
