羊肉扇贝的制作方法如下

1

羊肉300克，白萝卜半根，扇贝适量，羊肉切小块

2

羊肉洗净，凉水浸泡30分钟捞出

3

羊肉，扇贝焯水后捞出

4

放高压锅中加葱段，姜片，加3倍清水，中火烧开18分钟关火

5

调制三合油，1瓣蒜剁碎，等量的葱剁碎，放碗中加1勺醋，1勺老抽，2勺生抽，少许香油

6

白萝卜切0.5厘米的片

7

高压锅打开后，加入白萝卜片煮5分钟

8

出锅